Требуется заведующий кулинарией

По договоренности

Полная

Опыт работы:
от 2 лет

Возраст:
от 22 до 55
лет

Образование:
Среднее специальное

Город: Донецк

Описание вакансии
График работы: с 7.00 до 18.00ч., 5/2
Заработная плата: Очень высокая заработная плата, оговаривается на собеседовании. Выплачивается своевременно без задержек 2 раза в месяц, так же есть система бонусов и премирование, карьерный рост.
Официальное трудоустройство
Работа в дружном коллективе в центре Донецка

Обязанности
— организация и контроль производственных процессов отдела кулинария
— формирование ассортиментного ряда;
— контроль качества выпускаемой продукции;
— организация проведения инвентаризации, работа с полученными результатами;
— ведение профильной документации, составление отчетов.
— планирование технологических процессов на предприятии
— контроль рационального использования сырья, правильной кулинарной обработкой продуктов, соблюдением технологии приготовления пищи, содержанием производственных помещений в соответствии с санитарными нормами, отпуском готовой продукции согласно нормам выхода
— организация правильной работы продуктового склада, контроль сохранности продукции, качества, сроков хранения и реализации продукции, контроль остатков
— заказ продукции поставщикам.

Дополнительные требования к кандидату

Образование согласно профиля работы: повар-кондитер, техник-технолог, технолог общественного питания;
Знания технологии приготовления пищи, санитарных норм и требований в общественном питании;
Опыт работы на руководящих должностях от 2 лет аналитическое мышление;
Умение работать в 1С8;
Навыки управления коллективом от 10 человек.
Наличие медицинской книжки.
Запись на собеседование по тел: +38 (071) 389 80 43; +38 (071) 316 28 92
Резюме присылайте на почту: office.kolrabi@gmail.com

Контактная информация

Донецк

+380713162892

Екатерина

Все вакансии работодателя Екатерина